扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 陕西 > 商洛 > 商洛美食 > 洋芋糍粑 旅游攻略推荐
商洛旅游Shangluo
 | 

欢迎您访问商洛!

想去0

去过0

洋芋糍粑

洋芋糍粑

洋芋糍粑即以土豆为主要原料烹调的膳食,是当地流行的一种小吃。制作时先将土豆去皮蒸熟,然后将蒸熟的土豆用木捶捣碎,则成为洋芋糍粑,口感细而绵软。食用时有多种方式:将糍粑切块放入酸菜汤内煮,再浇上辣椒油,色鲜味美,为“烩糍粑”;把糍粑盛入碗中,再把大蒜、花椒、海椒等各种调料放入另一碗中,再加上热的酸菜汤,用洋芋糍粑蘸着吃,又是另一番风味。